健康证实,在2017年,掺杂的西班牙金枪鱼令154人陶醉



  • 2019-07-20
  • 来源:龙8老虎机

卫生部今天证实,今年迄今为止西班牙和其他欧洲国家有154人因食用条件恶劣的西班牙金枪鱼而中毒,至少有105人与阿尔梅里亚品牌Garciden的产品有关。

西班牙消费者事务,食品安全和营养局(AECOSAN)今天在一份报告中指出,2017年全年已对金枪鱼中高浓度组胺的存在提供了15项警报。

金枪鱼和其他鱼类如鲣鱼和鲭鱼的高浓度组胺是由鱼类保护条件差造成的,并产生一般不严重的食物中毒。

根据该说明,欧盟委员会于9月14日致函西班牙,表明其对这种情况的“担忧”,并要求提供有关采取行动解决和制止处理金枪鱼不良行为的信息。

欺骗性地使用使金枪鱼红染色以使其看起来更新鲜的植物物质也与大量组胺的存在有关,这种物质已经在鱼类中发现,其中细菌由于保护不良而生长。 。

布鲁塞尔强调,受影响的金枪鱼注定了罐头行业,并接受了改变其颜色的处理,使其看起来更新鲜 - 这可能导致严重的食物中毒事件 - 并以更高的价格出售。

据上周民防卫队报道,中毒事件影响了安达卢西亚,穆尔西亚,瓦伦西亚,加泰罗尼亚,阿拉贡,卡斯蒂利亚莱昂,马德里和巴斯克地区,还有德国,法国,意大利和葡萄牙。

生态卫生组织确保地方和国家行政当局的主管当局正在收集欧洲委员会要求的信息,并继续启动必要的机制以保证商业化鱼类的安全。

卫生部下属机构表示,Garciden公司的金枪鱼生产线作为预防措施保持关闭。

国民警卫队调查了7名人员,他们认为,在使用阿尔梅里亚公司的金枪鱼后,105名居民的组胺食物中毒负责。

武装研究所通过食品,另一种伪造品和与消费者有关的犯罪来判处危害公共健康的罪行。

生态卫生组织回忆说,委员会去年已经联系了西班牙关于用植物提取物非法处理金枪鱼的做法,这是现行立法所禁止的做法。

根据卫生机构的说法,含有组胺的金枪鱼中毒并未对受影响者的健康构成严重威胁,尽管它有资格认为可能涉及“商业欺诈或对产品的不当处理”。

中毒发生在喉咙痛,潮红,面部出汗,恶心,呕吐,头痛和皮肤红斑的情况下。




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